潮風・川風・山風に吹かれて、あしたのジョーエツ

こんにちは！マサユキです。私は大阪支店（中央区北浜）で主に化学プラントで使用する配管パイプの営業を担当しています。
当社は溶接や曲げ加工等が難しい特殊な材質の配管パイプを製造しています。


この配管パイプは「Ni(ニッケル）基合金 UNS N10276」製です。一般的なステンレス(SUS304等)と比べて高い耐熱・耐食性を持つ非常に優れた材質です。一方で、溶接や成形が難しい、難加工材です。


この配管パイプは「チタン」製です。チタンは軽量で強度が強く耐食性に優れています。
その優れた耐食性から海水環境等に使用されます。また、チタンは曲げても元に戻る力が強いため、真円にするには高い成形技術が必要です。

昨年、お客様から特殊材料での配管パイプを急遽「短納期で欲しい」との相談がありました。既に当面の生産は他の案件でほぼ埋まっている状態でした。まず、上司にお客様のご要望と当社既受注品の生産計画を報告しました。

本社工場の建材部のスタッフと営業部で打合せを行い、お客様の要求納期に間に合うとの結論を出しました。すぐにご注文を頂き製造を開始しました。

ご注文後の製造現場は超過密スケジュールでした。しかし、製造現場は無駄のない円滑な作業を行い、順調に工程を進めてくれました。建材スタッフは常にチェックを行い営業に生産状況をフィードバックし、営業からは逐一お客様に生産実績を報告しました。

最終的にお客様がご要望した納期に応えることができました。配管パイプを出荷した時にお客様から「間に合わせてくれて、ありがとう」と感謝の言葉を頂きました。製造と営業が団結し、お客様のご要望に応えることができ大変うれしかったです。

これからも全社一丸となりお客様のご要望や課題を一つ一つ解決し、同僚やお客様と喜びを分かち合います。

同僚からほめ言葉を頂きました。すごくうれしく、気持ちが暖かくなりました。
これからも皆さんにほめて頂けるよう、日々成長を心がけます。

（次回「上越放浪記（こころのリセット）」は４月２３日掲載予定です）

（ひぐちキミヨ作　テーブル席 左からマサユキ、マサシ、カウンター席 コウにゃん）

こんにちは！私は大阪支店で働くマサユキです。
会社では圧力容器や化学工場で使用する配管パイプなどの営業に従事しています。
私は上越市で生まれました。今日は直江津中学校の同級生でもある、機器工場のマサシと「といちや」に来ました。

「といちや」は上越市黒井（直江津駅から東に車で１０分位の位置）にあります。
鮮魚を毎日仕入れ、お造りや煮物、焼き魚と日替わりで美味しい魚料理を味わえる店です。

　　　　　　　　　　　　左からマサユキ・マサシ

私が３０才の頃（１０年位前）、「といちや」を利用していた中学校時代の友人に誘われて昼食を食べに来た事がありました。マサシも一緒でした。その時の「海鮮丼」が美味しく、その後はお客様をお連れすることが多いです。

思い出の一品「のどぐろ」です。
私が配管パイプの担当となり、大阪のお客様を初めて新潟にお連れした時に利用したのが「といちや」でした。「といちや」のお料理をお客様に気に入ってもらえるか不安で少しドキドキしました。

本日のおすすめメニューに「のどぐろ焼き」がありました。白身のトロと言われ、大阪では高級魚です。お客様が是非食べてみたいということでお出ししたところ、脂が乗った「のどぐろ」に、大絶賛！一気にお客様との距離が縮まりました。お客様と本音で語り合う関係になりました。

私は大阪支店勤務、マサシは本社(上越市)勤務のため、一緒に飲むことはあまり出来ません。今日は本社に出張があったため、マサシを飲みに誘いました。昨年の８月以来です。
まずはビールで乾杯。この瞬間がとても待ち遠しかったです。

本日のおすすめメニューです。「のどぐろ焼き」もありました。

「といちや」は魚料理と肉料理の両方があるお店です。

まずは刺身盛りを注文しました。
左から「真フグ」、「ぶり」、「マグロ」、「マトウダイ」、「甘エビ」、「マツガレイ」、「タコ」、「白バイ貝」と豊富な種類の盛り合わせです。

特にマフグの刺身はモチモチした身に凝縮した旨みがあり、とても贅沢な味でした。
フグの王様はトラフグといわれていますが、マフグは「フグの女王様」といわれています。

「マトウダイ」という魚をご存知ですか？店主がわざわざ本で説明してくれました。
西洋ではとってもポピュラーな魚でシタビラメと並ぶムニエルの代表的な魚で、ヨーロッパではサン・ピエールと呼ばれており、高級食材とのことです。この日は刺身で頂きました。

次に、店主が本日のおすすめの一つとして挙げてくれた「うなぎ白醤油焼き」を注文しました。
懐石料理などで使われる「白醤油」を使って香ばしく焼き上げています。ワサビを添えて頂きます。やわらかくふわりと仕上がり、白醤油の風味豊かな香りにワサビの辛さが味を引き立てます。じゅわっとうなぎの脂と濃厚なうま味が口の中に広がりました。

白エビのから揚げです。

カリカリの食感がたまりません。ビールによく合います。美味しくいただきました。

「のどぐろ焼き」です。旨味が凝縮され、ふっくらした身から脂が溢れており、最高の一品でした。

肉料理もおすすめです。
豚串カツです。ジューシーさがたまりません。

あぶり牛です。ポン酢をかけていただきました。
牛・ポン酢・もみじおろしとの味がベストマッチ。
「といちや」は肉料理も美味しい。

新潟のお酒は最高です。今日は上越市にある田中酒造の能鷹純米生貯蔵を飲みました。
田中酒造は、旧国道8号線沿の谷浜駅前にあります。全国で海に一番近い酒蔵です。

美味しい食事とお酒で会話も弾みました。
当社は職場単位で各人が自分の夢を語り仲間が励ます「ドリームコンパ」を実施しています。マサシと私の職場は違うため、今日は職場を超えてのドリームコンパです。私の夢は「家族全員でグランドキャニオンに行く」です。もう少し先になりそうなので、今は足腰の鍛錬のために週末に近くの川辺をジョギングをしています。しかし最近はサボりがちです。マサシも応援してくれたのでサボらないよう気合が入りました！

マサシの夢は「ホームランを打つこと」です。マサシは中学まで野球をやっていて子供のころからホームランを打つことが夢でした。今回ドリームコンパを機にこの夢が再燃。地域の野球大会でいつかホームランを打とうと、青春時代へタイムスリップしたように熱く語り合いました。

ぶりかぶと焼きを注文しました。
お皿にはみ出るくらいのぶりかぶとが出てきました。

思わず、ぶりとキスをしてしまいました。

今日は半年ぶりに会って飲んだために盛り上がりました。
お互いの心は一つ。良い製品を作り世界へ発信していくことです。まだまだ、世界には当社の素晴らしい技術を知らないお客様がたくさんいます。営業を担当する私としても、一人でも多くのお客様に当社を知って頂くよう日々頑張ります。

（次回「気分はじょうえつ（ひたむき社員）」は４月１６日掲載予定です）

こんにちはイシカワです。３月は「ひな祭り」。高田のあちこちで「ひな人形」を飾っていました。私の散歩コースの五智公園展望台が、新しくなりました。グッドニュースです。

 
《３月のまちかどメモリー》



３月は、百年料亭宇喜世の「弥生まつり」。
毎日１１時から「ランチ前の館内ひな巡り」が行われました。
宇喜世のしつらえを見るとともに、各部屋のお雛様を解説してくれました。ランチを取れば「ひな巡り」は無料です。

１階のロビーに飾られた享保雛。江戸時代の中頃に京都で生まれて各地に広まったお雛様。享保時代は豪華絢爛な時代で、お雛様も高級で大きなものが多いそうです。

１階の部屋しか知らなかったので、お雛様とともに各部屋の作りを見ることが出来て良かったです。
「水車の間」入口。水車の部材が使われています。手すり部分は水車の歯車です。


黒柿材のひょうたん飾り。組子細工は数百万円です。この部屋での宴席は緊張しそう。

春の部屋。独特の紅い色が使われています（弁柄塗り）。

国指定文化財の原米州（べいしゅう）の作品です。ふくよかで円満な顔です。

仲三階の階段飾り。

桜三階、善行寺のお雛様。約１００年前のものです。

興味津々で一度は見てみたいと思っていた四階のお部屋。
普段入ることのできないお部屋ですが、見せて頂きました。


大広間。


凄く手の込んだ作りです。流石、百年料亭。

弥生まつりなので、「ひな御膳（１８００円）」を食べました。
旬の八寸を豪華な二段重で頂く、松花堂懐石膳です。

ランチは全てダブルデザートです。

 

こちらは「あすとぴあ高田」の段飾り雛。

肉の米久さんの手作り吊るし雛。

 


春も色々。

 

秋はイノシシ出没、冬は雪に閉ざされていました。いよいよ春本番、八重桜ロードを歩きました。

十月桜が咲いています。

ここから展望台への道に入ります。以前に比べて道路が整備されました。


コンクリートだった展望台が、木製になりました。こちらの方が全然良い。

展望位置が少し高くなりました。頸城平野がよく見えます。直江津海岸方面。

直江津駅方面。左に米山が見えます。中央の紅白の鉄塔の少し手前に住んでいます。

西側の風景。風車が見えます。風車の左側から８号線のトンネルにかけて「御館の乱」の激戦地です。落ち武者の亡霊が‥‥

尾瀬に行かなくても、五智公園には水芭蕉が沢山咲いています。

 


お強（たち）のもち。２日間の限定販売。直江津駅近くで見知らぬ旅行者に買った方がいいと思わず言ってしまいました。
謙信公は部下思いで、兵糧にはこだわったそうです。「腹が減っては軍（いくさ）はできぬ」と空腹を戒めたそうです。げんのいい初草が入っています。

外と中身が逆の２種類でした。意味わかりますか？

 
《４月のときめき情報室》
ひぐちキミヨさんの個展・絵はがきショップスケジュール
６日から２２日　　　　観桜会会場　高田さくら堂

６日から１５日　　　　ｍａｉｓｏｎ　ｄｅ　たびのそら屋（長岡）あらたなはじまり展
　　　　　　　　　　　長岡での開催です。「余韻を味わい一息つける」そうです。
２５日エルマールにて　なおえつこまち

 

４月１５日（日）、あわゆき亭、きものの小川１階。
はるの町家で、おいしいものを食べて、まったりしましょう。その後は、ＲＥ：イエでおいしいコーヒーを飲みましょう。

 


皆さんご存知、高田の夜桜です。上越以外の皆さんも見に来てください。
満開は４月８日（日）だそうです。
青田川沿いの桜、五智公園の桜も見逃せない。五智公園の八重桜は、４月一杯楽しめます。

（次回「気分はじょうえつ（思い出スポット）」は４月９日掲載予定です）